スコットランド郷土菓子・ショートブレッド
REIDS OF CAITHNESS
リーズ・オブ・ケイスネス
スコットランドNo.1 ベーカリー
HP: http://www.reidsofcaithness.com/
「リーズ・オブ・ケイスネス」はショートブレッドの故郷スコットランドで
半世紀に渡り家族経営を続ける老舗ベーカリーです。
”Scottish Baker of the Year”を2連覇し(2016/2017年, 2017/2018年)、
「スコットランドNo.1ベーカリー」と呼ばれています。
2013年に新工場が完成した際にはチャールズ皇太子(現チャールズ三世国王陛下)が訪問されました。
リーズのショートブレッド「プレーン(All Butter)」は“食のオスカー”と称される
” Great Taste Awards” で2010年、最高3つ星金賞を獲得した看板商品です。
この美味しいプレーン生地をベースにしたショートブレッドの豊かなバリエーションも魅力です。
リーズのショートブレッドは格式高い百貨店や食料品店などで販売され、
高級ホテルや飛行機内、鉄道でも提供され、世界中のお客様に愛されています。
正規輸入代理店 / 株式会社ルウラル
ショートブレッド
「プレーン」
★ 2010年 GTA最高3つ星受賞 !
人気NO.1 !
広がる豊かなバターの香り、サクッと軽い食感と程よい甘さ、
みんなを夢中にさせる美味しいショートブレッドです。
食のオスカーと称される”Great Taste Awards” で最高3つ星金賞に選ばれました。
紅茶にもぴったり!
マーガリンやショートニングを使用せず、全てバターを使用しています。
■ 150g入りボックス
ショートブレッド
「バニラ & ウォルナッツ (クルミ)」
★ 2014年 GTA 1つ星受賞 !
バターの香り豊かな「プレーン・ショートブレッド」に
ほのかなバニラの香りとクルミの食感の組み合わせが絶妙な美味しさ。
「プレーン」生地の美味しさを最も感じるチュラルな味わい。
■ 150g入りボックス
ショートブレッド
「バタースコッチ」
バターの香り豊かな「プレーン・ショートブレッド」に
バタースコッチというキャラメル・クランチのカリッとした
食感がアクセント。
根強いファンが多い人気商品!
■ 150g入りボックス
ショートブレッド
「ラズベリー&ホワイトチョコ」
バターの香り豊かな「プレーン・ショートブレッド」に
ラズベリーの甘酸っぱいピースが入っています。
ホワイトチョコが甘い隠し味。
みんな大好きなベリーとホワイトチョコ、名前を聞いただけで食べたくなってしまう素敵なコンビネーション。
■ 150g入りボックス
ショートブレッド
「チョコチップ」
バターの香り豊かな「プレーン・ショートブレッド」に
ベルギー産ダーク・チョコチップのアクセントをプラス。
コーヒーにも合います!
■ 150g入りボックス
ショートブレッド
「チョコチップ & オレンジ」
お口に入れるとオレンジの香りに包まれます。
バターの香り豊かな「プレーン・ショートブレッド」に
ベルギー産ダーク・チョコチップのアクセントが入っています。
■ 150g入りボックス
ショートブレッド
「ホワイトチョコ & ヘーゼルナッツ」
人気のプレーンショートブレッド生地をベースに
チャンキーなホワイトチョコレートのピースと
ヘーゼルナッツのサクッとした食感と香りがアクセント。
クラシックでありながら贅沢で美味しい組み合わせです。
リーズのショートブレッド人気ランキング上位に躍り出ること間違いなし!
ショートブレッド
「レーズン & シナモン・ジンジャー」(スパイスド・フルーツ)
サルタナ・レーズンやスパイス(ショウガ、シナモン)が入った
ホリデー・シーズンにぴったりのショートブレッドです。
温かいお部屋で紅茶やフレーバー・ティー、ホットミルクとご一緒に。
オートミール・ショートブレッド
「クラナハン」
★ スコッチウィスキー "THE FAMOUS GROUSE"とのコラボ商品
スコットランドを代表するデザート「クラナハン」を
オートミール・ショートブレッドにしました。
全粒粉のショートブレッド生地に甘酸っぱいラズベリー(フリーズドライ)、
香ばしいオートミール、そして世界的に有名な「ザ・フェイマス・グラウス」の
スコッチウィスキーが入っています。
パッケージにはスコットランドの国鳥・雷鳥が描かれています。
■ 150g入りボックス
オートミール・ビスケット
「ハニー&オートミール」
オーツビスケットは英国人には馴染み深く特に健康志向の高い方に人気があります。ザクザクとした歯ごたえで食べ応えがあるため、朝食やおやつにもおすすめです。蜂蜜とイギリスの定番「ゴールデン・シロップ(糖蜜)」で優しい甘さを加えています。
■ 150g入りボックス
オートミール・ビスケット
「バノフィー」
★ 2011年 GTA2つ星受賞 !
英国菓子「バノフィー・パイ」をイメージして、
オートミール・ビスケットにバナナとトフィーを加えました。
熱々のミルクティーと一緒に召し上がれ!
■ 150g入りボックス
オートミール・ビスケット
「メープル & ピーカン」
★ 2011年 GTA2つ星受賞 !
渋みが少ないサクサク食感のピーカンナッツと
100%メープルシロップは相性抜群です。
紅茶とコーヒーどちらにも合います。
■ 150g入りボックス